nav-logo
  • Home
  • Onze kaart
  • Jax bar
  • Contact

Onze kaart

Laat u verrassen door onze heerlijke gerechten


LunchBorrelMenu To ShareVoorgerechtenHoofdgerechten
DessertsVoor de jonge gasten

Broodplank (V)

6.75

Met wit en bruin brood | tapenade | aioli | kruidenboter 

Bruschetta (V)

6.25

Geroosterd stokbrood met tomatentapenade , pesto en parmezaanse kaas uit de oven.

Gamba

12.95

Gebakken gamba’s | 7 stuks | witte wijn kruidensaus | stokbrood

Rundercarpaccio

12.95

Huisgemaakte rundercarpaccio | zongedroogde tomaatjes | parmezaanse kaas | gemengde salade | truffelcreme

Salade Geitenkaas (V)

13.50

Met een salade van rode bietjes en appel, gekarameliseerd met rietsuiker.

Dagsoep

6.95

Wisselende dagsoep

Uiensoep

6.95

Op limburgse wijze I met witte wijn I gegratineerd met kaas

Vissoep

7.50

Onze eigen Franse variant I rijkelijk gevuld met vissoorten

Tom kha kai soep

7.50

De Mert versie van de Thaise kokossoep met kip

Terrine van zalm

14.50

Met Hollandse garnalen en een basilicum cremé

Spareribs

20.50

Huis gemarineerd | afgelakt met spicy BBQ-saus | “Mert”saus | knoflooksaus | frietjes | atjar salade

Tournedos

35.95

Biefstuk van de haas | kruidenboter | keuze uit: gebakken champignons | pepersaus | champignon-roomsaus I Roquefortsaus I Rode wijn saus

Pasta met gamba

22.75

Pasta met groenten I gamba’s I 9 stuks I witte wijn kruidensaus I spinazie I ui I tomaat

Sate van varkenshaas

19.50

Huisgemaakte varkenssaté I saté saus I kroepoek I atjar 

Gevulde portobello (V)

19.50

Vulling van groenten  I kruidenkorst I pomodori paprikasaus

 

Parelhoen

24.95

Parelhoen supremé met een boursin cremé

Kalfs Ribeye

27.50

Rose gebraden met een gorgonzola saus

Dorade Filet

22.50

Op de huid gebakken met een saus van zongedroogde tomaten

Huisgemaakte loempia (V)

18.50

Gevuld met spinazie , feta, en vegetarisch gehakt

Dame blanche

7.00

Vanille roomijs | chocoladesaus en slagroom

Coupe “de Mert”

8.50

Vanille | chocolade | kaneel roomijs | advocaat | noten en slagroom

Crème Brûlée

8.75

Vanille-custard pudding | gebrand met rietsuiker | vanille roomijs

Iets met chocolade

10.50

Voor de echte chocolade liefhebber een verrassing uit onze keuken

Kaasplankje

15.50

Geitenkaas I mobier I danablu I harde kruidenkaas I rublechon 

Vijgen chutney I olijven I brood I balsamico stroop

Parfait van het huis

8.75

Wisselende parfait van het huis.

Kindercoupe

3.00

Vanille ijs I slagroom

Toscaanse tomaten soep

5.95

Toscaanse tomatensoep I room

American Pancakes

7.50

American Pancakes I 4 stuks I jam en poedersuiker

Snack met friet

7.50

Keuze uit : Kipnuggets I Snackspies 

Friet I appelmoes I mayonaise

Snack met friet

6.95

Keuze uit : Frikandel I Kroket

Met friet I appelmoes I mayonaise

Club sandwich kip

11.95

Gerookte kipfilet | sla | tomaat | komkommer | eiersalade | bacon | huisgemaakte ‘mert saus’

Club sandwich zalm

12.75

Gerookte zalm | sla | tomaat | komkommer |eiersalade | rode ui | mierikswortel-limoen créme

Salade Rundercarpaccio

12.95

Huisgemaakte rundercarpaccio | zongedroogde tomaatjes | parmemzaanse kaas | gemengde salade | truffel créme

Salade gebakken kip

12.95

Combinatie van gebakken paddenstoelen | ei | witlof | kipfilet | gemengde salade | atjar | chili dressing

Salade Geitenkaas

12.95

Geitenkaas | gekaramelliseerd met rietsuiker | walnoten | ei | druiven | witlof | balsamico dressing

Seafood salade

16.50

Gerookte zalm | gerookte forel | gamba | inktvisringen | komkommer | gemengde salade | mierikswortel-limoen créme

Dagsoep

6.95

Wisselende soep uit onze eigen keuken

Franse uiensoep

6.95

Op limburgse wijze | met witte wijn en cognac | gegratineerd met kaas

Toscaanse tomaten soep

6.95

Op italiaanse wijze | pomodori tomaat | paprika | basilicum I room

Vissoep

7.50

Onze eigen Franse variant | rijkelijk gevuld met diverse vissoorten

Uitsmijter

9.25

Met ham | kaas | 3 eieren | gemengde salade

Uitsmijter de luxe

10.95

Met ham | kaas | 3 eieren | spekjes | gebakken champignons | gemengde salade

Brat kartoffeln

11.95

Gebakken aardappelen met uien | spek | curryworst | gebakken ei

Bourgondische kroketten

9.95

2 Bourgondische krokketen | brood of friet | mosterd en mayo

Gamba's

12.95

Gebakken gamba’s | 7 stuks | witte wijn kruidensaus | stokbrood

De Mert Plank

17.95

Plateau met o.a. kipkluifjes | vlees en vis waren | kaas soorten | bruschetta | calamaris ringen | brood | olijven | tapenade | aioli | kruidenboter

Mert Burger

11.95

100 % rundvlees burger I bacon I tomaat I augurk I sla I gebakken ei I huisgemaakte '' Mert'' saus

Burger Cheese

11.25

100 % rundvlees burger I gebakken champignons I sla I ui I spek I overbakken met kaas

DubbelDik Burger

13.50

100 % rundvlees burgers ( 2st ) I augurk I sla I tomaat I bacon I gebakken uitjes I kaas

Happy Veggy Burger

11.25

Vegetarisch burger I sla I tomaat I augurk I gebakken champignons I ui I overbakken met kaas

Oerbrood Geitenkaas

10.95

Gekaramileseerd met rietsuiker I walnoten I salade met druiven I balsamico dressing

Oerbrood Carpaccio

10.95

Rundercarpaccio I zongedroogde tomaatjes I parmezaanse kaas I salade I truffel créme

Oerbrood gerookte zalm

11.25

Gerookte zalm I rode ui I salade en limoen chili dressing

Stokbroodje kip speciaal

11.95

Gebakken kip I champignons I ui I overbakken met kaas

Broodplank

6.50

Met wit en bruin brood I tapenade I aioli I kruidenboter 

Bruschetta

5.75

Geroosterd stokbrood I 5 stuks I tomatensalsa I pesto I parmezaan

Bitterballen

5.95

Bourgondische rundvlees bitterbal I 9 stuks I mosterd en mayonaise

Kipkluifjes

6.50

Krokante kippenboutjes I 6 stuks I cajun kruiden I spicy bbq saus

Gamba's

11.95

Gebakken gamba's I 7 stuks I witte wijn kruidensaus I stokbrood

Calamaris

5.95

Gefrituurde ambachtelijke inktvisringen I limoen en aioli 

Nacho's De Mert

6.95

Tortilla chips I jaleponos I tomatensalsa I gegratineerd met kaas

Menu To Share

32.50

Menu To Share

Laat u verassen door een 3  gangen menu met diverse heerlijke gerechten. ( voor - hoofd - nagerecht )

 

Menu To Share

38.50

Menu To Share

Laat u verassen door een heerlijk 4 gangen diner ( voor - tussen - hoofd - nagerecht)

De Mert Swalmen

Welkom bij Restaurant De Mert !

Ons terras is geopend van 11:00 - 22:00 uur van Dinsdag t/m Zondag.

De Mert Swalmen is gevestigd in het uit 1901 daterende raadhuis op de Markt 1 te Swalmen.

Evenementen

blog photos

Hier komt de naam te staan

20 may 2020

blog photos

Hier komt de naam te staan

20 mei 2020

Contact

Markt 1, 6071 JD Swalmen

Tel: +31 (0)475-504391

App: +31 (0)6 236 13201

info@demertswalmen.nl

2023. De Mert Swalmen. Webdesign door frogdesign²